八珍玉食_章节_176 (2/2)
下午回来,花荼又去后厨看了看,之前处理好的食材已经按照他的要求炖煮上。
他就开始进行后续的工作。
慕颂之也在厨房里,看着花荼忙碌,陪着他聊天。
到了晚上六点半,两个人相对而坐,坐在餐厅的落地窗前,看着外面夕阳渐落的海滨美景,开始品尝这一顿极品的海味。
先上的是几道海鲜以及刺身。
野生的黄螺长到栗子大小,用牙签挑出。
每一粒都是肉质饱满,个头很大,螺肉脆而鲜美。
鲜虾和鱼肉的刺身非常的肥嫩,一口吃下,带着海鲜特有的甜味。
深海带鱼做了生煎,被精心处理过,连刺都炸软了,咬起来酥脆,是内陆的带鱼完全没法比拟的。
古人向来是靠山吃山,靠海吃海的。
这些海边的海鲜格外新鲜,不用怎么处理就足够美味。
每一道都挑动着味蕾,让人震撼。
随后上了葱烧海参,这是一道鲁菜的名菜,炖烧了整整一个下午。
一摆上桌,就让人闻到一股浓郁的香味。
大个儿的海参软糯糯,qq弹弹,每一个都非常肥美,处理得干干净净。
海参看起来好做,可是其实处理好非常不容易。
花荼做的这道海参完全不腥,炖煮到软烂。
葱香已经与海参的味道融为了一体,格外入味,外面再裹着一层浓郁带甜的汤汁。
这道菜非常下饭,慕颂之直接要了米饭,用汤汁拌饭吃。