重生之吃定少帅_章节_19 (1/2)

温雅一口口水差点噎死!

玛蛋,这是从哪个犄角旮旯里变出来的?

“你在,刚才干嘛不回我?”

“我在地下室的隔间里,那里有隔音,你觉得你喊了我能听到?”

好吧!他错了,温雅只能自认倒霉,谁让他骂人还被听见了呢,于是就上前主动示好,“那什么,你想吃什么,我给你做呗!”

“阳春面!”

“哈?就要一个阳春面?”

“你觉得太简单了?要不再配十个小菜?”

沈军一直懒洋洋的,但温雅也不知道为什么一听到他说这句话就觉得后背一愣,汗毛都要一根根的竖起来了。

他立刻乖巧摇头,“当然不会,我立刻就去做面!”

这边装修什么的都还在弄,不过后面厨房倒是不需要怎么整,所以他已经提前弄了不少东西进来。

温雅这一说完话,连一眼都不敢看就直接熘去厨房了,心里其实在嘀咕”阳春面不是说很简单,但阳春白雪啥都没有,一个土豪居然要吃阳春面?”

第33章阳春面下

做阳春面不难,也难,因为阳春面里没什么料,想要让人吃了流连忘返真的不容易。

在温雅看来,做阳春面最重要的就是炸葱油,紫皮洋葱的味道比较香,炸出的葱油味道非常浓郁,而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味,下酒、拌凉菜时加入,做炒饭、煲仔饭等等时放入一嘬,味道瞬间就变得很特别了!另外,做阳春面用猪油也是很关键的一点,一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。阳春面清汤白面看似无味,实际上精华都在葱油里,所以要想做好一碗阳春面,葱油的步骤不能马虎!炸好的葱油还可以拌凉菜、拌米饭吃,或者将洋葱酥捞走后,用剩余的油炒蔬菜吃,味道不比虾油差。

温雅动作很快,高汤,猪油都是早就存在冰箱的了,他只需要将洋葱切片,化入猪油中煸炒就能做出葱油。之后只要将面条煮熟,加入葱油和高汤再撒上一些盐,香油,青蒜就ok了。

这是沈军吃过的最香的,最吸引人的,水准最高的阳春面,他现在终于明白为什么一个有着这么清俊名字的人会胖墩墩的变成球了,要是每天都吃这么好吃的,再加上运动的少,不胖成球才叫不正常。