第723章 (2/2)

和鲔鱼很类似的三文鱼在华夏国更常见一些。

这一次的新品用到了这种鱼类制作生鱼片，也不知道符不符合国人的胃口。

尤其是店里目前没有生吃鱼肉的先例。

再者，生鱼片会不会被某些黑子贴上日苯标签，引起抵制热潮。

几个想法一同涌入白小白的脑海中。

他顾不得想太多。

实践是检验真理的唯一标准。

只要在推出后，看看受不受欢迎，现在想太多也没用。

前后花了不到一分钟的时间，白小白就只做好了全鱼宴的第一道料理。

按照系统的标准。

上选生鱼片其实只有六片鲔鱼生鱼片。

白小白制作完毕的一刹那。

清冷的电子音播报道：

白小白依言，打开美食美器专柜，在里面果然多了一个精美的菱形白瓷盘。

把切好的鲔鱼生鱼片，一一错开叠放在菱形瓷盘中，无需任何点缀。

色泽鲜红的鲔鱼肉，带着自身浅浅的白斜纹，非常油亮有光泽，光是看着就让人胃口大开。

全鱼宴第一道菜品上选生鱼片，考验的纯粹就是刀工，不需要任何火工技巧。

搞定这道菜品后。

白小白顾不上品尝，直接继续开始制作第二道菜品。

一品鱼头豆腐汤，顾名思义用的食材就是豆腐和鱼头。

豆腐方面和超级麻婆豆腐用的是同一款，都是由千年古石磨制作的豆腐。

而鱼头方面，系统提供的是胖头鱼。

白小白一眼就认出来了。

胖头鱼又叫鳙鱼，家常一般叫花鲢。

这种鱼非常肥美，尤其是鱼头更含有多种胶质，用于熬汤再合适不过了。