第587章 (1/2)
姜威听到这里,顿了几秒不言语,然后下定决心,鼓起勇气开口道“白老板,我有点事想请教你。”
姜威说得一本正经,白小白楞了一下,说“姜老板,指教谈不上,你有什么不妨直说。”
像是有点难以启齿,姜威又停顿了两秒,总算说出了口“白老板,你能不能尝尝我做的鱼丸,给点意见。我觉得还行,但是一直卖不动。”
原来是试吃给意见,这有什么不好开口的。
白小白向来吃货一枚,只要是能吃得美食,他来者不拒。
“没问题,姜老板,你给我来一份,我给你评评。”
“成,我现在给你做一份。”白小白愿意帮忙,姜威心里非常开心,他快速回到自己展位,开始忙碌起来。
白小白这边和高超以及蓝伟豪,把展位的东西整理了一下。
白板上的须知上,除了清汤面和清汤粉以外,又增加了新品‘海龙蒸饺王’
一份1200元,概不议价。
白小白刚写完新品的售价后,突然心里有了疑问,蒸饺搭配的两款蘸料收不收费?
这个问题昨晚忘记问系统了。
他当下直接问出了心中的困‘惑’。
清冷的电子音在脑海中响起:
宿主,姜醋酱和辣椒芝麻蘸酱均不收费。只要顾客买新品,均可免费提供一份蘸酱。
这也是,1200元五个蒸饺,如果蘸酱还要另外收费,估计会有顾客会气炸了,诅咒自己天打雷劈……
白小白糊了吧啦的想着,手头开始正式‘揉’面做开业准备。
面团刚刚‘揉’好,姜威就端着一碗热气腾腾的鱼丸走了过来“白老板,你尝尝看。”
白小白接过姜威手中的一次性打包纸碗,稍微闻了一下他料理的鱼丸。
鲜香气中夹杂着鱼腥味。
“你这鱼丸汤用的是鱼骨熬得?”白小白眉头一皱,问道。
“白老板,你还真是专家,一下就闻得出来。”姜威笑着说“这是培训班教的,鱼肉泥用来做鱼丸,剩下的鱼头和鱼骨放锅子里,加点干紫菜和小虾米,熬成海鲜高汤。”
白小白得知鱼丸汤是用鱼骨等海鲜料熬得,并没有发表什么意见,而是拿起塑料小勺,捞起鱼丸尝了一口。
鱼丸形如乒乓球,外表洁白如豆腐,富有弹性。
白小白咬了一口,鱼丸里面包有鱼肉馅,口感不错,挺劲道的。