第397章 (1/2)
从他食材的选择上看,白小白猜测做家常的青椒炒肉丝可能性很大。
不过他的青椒炒肉丝用到了柿子,这一点就比较特殊了。
白小白记得中华小当家里面,就有用柿子加入青椒炒肉丝的先例,据说非常好吃。
但是柿子本身就是一个很特殊的食材。
白小白从小就听他老爸提起过。
和柿子相克的食材有好多,简直不胜枚举,常见的就有:
柿子鹅:严重会导致死亡
柿子甲鱼:消化不良
柿子海蟹:寒凉腹泻
柿子白酒:产生结石
柿子石榴:身体不适
除了食物相克很多以外,柿子本身味涩,很难处理好,所以一般料理美食的时候,极少有厨师会用到柿子和其他食材混搭。
没想到杜宪斌现在做的菜,居然要用到了柿子,果然有一套。
白小白心里想着的时候,对面的杜宪斌也查看了一眼白小白的食材。
豆腐、一块肉看着像是牛肉,还有辣椒、豆瓣酱、花椒等等,除了食材还有水果,几个鸭梨,也不知道是不是饭后水果,讨好评委的。
反正都是便宜到平民的食材。
杜宪斌本来以为白小白会做什么牛逼的菜,现在看来他做的就是寻常的麻婆豆腐。
这种货色的家常菜根本不足为据,想和我的柿子青椒炒肉丝相提并论,简直是痴心妄想。
得知白小白要料理的菜后,杜宪斌心里头十分得意,这最后一场比赛,不出意外是十拿九稳能赢了。
白小白和杜宪斌各自查看了对方的食材后,两人已经完全准备就绪了,只待正式比赛的指令。
舞台上的女主持人得到伊藤银之介的指示后,郑重宣布道“厨艺比赛最后一场比赛,现在正式开始。”
随着女主持人的郑重宣布,半个小时倒计时也随之正式启动了。
白小白和杜宪斌都同时忙碌起来。
同一时刻。
警戒线人群的最外围,一人一狗正一点一点向前排挪移。