第290章 (2/2)

很明显，特制金黄油条用的面粉似乎和至尊牛肉面以及鲜肉小馄饨根本不一样。

白小白之前从来没闻过这种夹杂奶香的面粉香。

他的脑袋此刻不由得冒着了一个奇葩的想法。

这面粉里面是不是勾兑了奶粉？

除了特别的面粉外，柜台面上还多了一个特殊的玻璃瓶。

这个玻璃瓶看外形很像是化学上常用到的广口瓶，但是并不完全一样。它的瓶面有个电子显示屏，像是特殊的黑科技设备。

电子显示屏，有标记的一连串特殊字母，还有一些组合数字，像是某些化学指标。

而玻璃瓶里面，装着淡黄色的细粉末，粉质细腻，乍看之下有点像是奶粉，但是又不完全一样。

白小白虽然上过高中，但是他高中化学课是英语老师教的，基本的化学常识倒也还记得，但是化学物质以及一些指标的缩写字母，他统统还给老师了。

虽然玻璃瓶没有贴标签，但是从特制金黄油条所需的所有食材上推测，这个类似广口瓶的玻璃设备里装的应该就是酵母了。

白小白当即和系统确认了。

果然，系统表明玻璃瓶设备装的就是酵母粉。

除了面粉和酵母粉之外，制作特质金黄油条还需要用到食用油、食用盐和水，这些系统都一样不缺，全部提供了。

这一次的新品用到的食材就这几样，并不复杂，制作方法也很常规。

但是细节决定成败，制作过程每一个步骤都马虎不得。

白小白清点一遍食材，全部齐备后，开始正式大显身手。

第一百八十七章特制金黄油条（二）

白小白清点一遍食材，全部齐备后，开始正式大显身手。

油条白小白虽然从来没有亲自动手做过，不过他老妈生前倒是经常做，所以方法白小白基本了熟于心。

系统的方法和他老妈的做法基本大同小异，只是有一些关键步骤需要特别注意。

做油条首先要揉面。

和之前做至尊牛肉面和擀混沌皮的揉面方法不太一样。

油条不是揉干面团，而是油面团。两者并不一样。

白小白洗干净手擦干后，开始按照系统方法开始揉面。

先舀出两杯面粉，置于干净的案板上，白小白往面粉中加入少量细盐。