第227章 (2/2)

收了收思绪，白小白强忍着想吃西瓜的冲动，拿起瓷汤勺开始挖西瓜肉榨汁。

按照系统的意思，制作极爽西瓜冰淇淋只能用西瓜最中间的一小块瓤，剩余的西瓜系统会回收。

系统的这种做法，让白小白想到了清末的慈禧太后。

慈禧太后到了夏天的时候特别喜欢吃西瓜。但是她吃西瓜有一个非常奢侈的怪癖，就是都只吃西瓜瓤最中心的那一点，吃完一勺后，剩余的西瓜就被撤走，所以光供她享用的西瓜一天至少要350个。

现在极爽西瓜冰淇淋所用到的西瓜果肉，和慈禧太后吃法大同小异。

因为白小白每半个西瓜，都只用瓷汤勺挖出一勺最中心的果肉，剩余的西瓜系统马上就回收了，所以制作一份极爽西瓜冰淇淋，光是西瓜就要用六个。

这种做法简直不要奢侈，还好系统会回收剩下的部分，不然就太浪费了。

白小白心里想着，与此同时，他把挖出来的白色西瓜肉，直接倒入到系统提供的榨汁机，启动按钮正式开始榨西瓜汁。

第一百四十二章鬼斧神雕工

白小白心里想着，与此同时，他把挖出来的白色西瓜肉，直接倒入到系统提供的榨汁机，启动按钮正式开始榨西瓜汁。

刺啦

果肉瞬间被炸榨碎，雪白的西瓜汁溢满榨汁机，表面浮着大量泡沫。

一般鲜榨好的西瓜汁都不能马上用，必须过滤掉小杂碎，否则会影响口感。

极爽西瓜冰淇淋也不例外。

白小白把西瓜汁倒入到系统提供的特殊过滤设备。

滤过设备电子表，显示过滤需要三分钟。

白小白趁着这个时间，把一个小锅子放在灶上，开火，倒入鲜奶，加热到微开后关火。

敲碎两个鸡蛋，只留蛋黄，充分搅散，小心翼翼倒入热牛奶中。

这个倾倒蛋液的过程必须慢，否则就会完全失败，成了一锅牛奶蛋花汤。

蛋液完全融入牛奶后，白小白又充分搅拌了一会，随即开火继续煮，直到奶液有要沸腾的趋势，立即关火。

煮好的牛奶蛋黄液倒入到系统提供的特殊冰盒，急速冷却。

滴

过滤设备响起了，显示西瓜汁已经过滤完毕。

打开设备，白小白把西瓜汁倒在大玻璃杯中。

系统过滤设备相当牛气。