第113章 (2/2)

一品荷香糯米鸡的馅料搞好后,蒸屉的糯米也蒸熟了。

白小白打开蒸屉盖后,一股蒸汽往上升腾,与此同时,一股浓郁的糯米香也直接往他鼻尖里钻。

蒸好的糯米香气扑鼻,粒粒分明,晶莹剔透,让人不禁食指大动。

白小白已经好久没吃隔水蒸的糯米饭了。

以前小时候,他还住在乡下老家的时候,家里每年年下都要做红曲米酒。

红曲米酒就是用蒸好的糯米加红曲装坛发酵而成。这种酒别具风味,口味香醇,是白小白老家那边鱼料理和煲汤的必需调味品。

以前老妈年下做红曲米酒,前脚她刚刚做好一饭桶糯米饭,白小白后脚就偷吃糯米饭。

那滋味简直终身难忘。

柴火蒸的大饭桶糯米饭,糯米粒粒分明,入口绵软香糯,每一口都是满满的糯米香,捂上一团子的糯米饭,吃的肚子饱饱的,白小白连晚饭都省了。

往事如昔。

不说了,白小白哈喇子都要掉下来了。

等级低,半成品都是不能品尝。

白小白取出系统提供的新鲜干净绿荷叶,在案板上铺展开,取出适量的糯米饭铺在荷叶中间,加入适量刚才炒好的馅料,然后在馅料上又覆盖上一层糯米饭。

捂起荷叶边缘把糯米鸡团团包裹在里面,微微压实后,用细稻杆呈十字形捆绑好后,一品荷香糯米鸡的杨总就初见雏形了。

只差最后一步。

白小白把捆扎好的一品荷香糯米鸡放回笼屉,开大火继续蒸煮。

只有让里面的鸡肉冬菇馅料和糯米充分融合,才算大功告成。

乒乒……乓乓……

氤氲的蒸汽不断从蒸屉冒出,充满了整个厨房。

很快,混合着糯米、鸡肉、荷叶的极致清香气味,经由玻璃厨房、卷闸门,最后毫无保留飘到朝天门街上。

第六十四章一品雌雄任务

惠生医药科技有限公司就在朝天门街对面的金融街的写字楼上。

因为距离近,蓝伟豪工作日的一日三餐基本都在朝天门街解决。

要是平常,蓝伟豪是没有固定在哪家店吃,完全看心情,轮流着,变着法子吃。

但是自从吃过小白餐馆的美食后,他就认定了这家店。