第128章 (1/2)

——怎么可能会有这么多鱼虾，难道是节目组的道具吗？

——楼上没见识,就不要出来丢人了,这种鱼笼我以前也看过其他的人用过,只要放置的地方鱼虾多就可以捕捉到很多东西。

……

江以泽又去将其他的几个鱼笼收了收,收获非常的丰富,有着许多各种各样的鱼类,还有虾蟹，今天还能再做一个椒盐大虾。

两个人提着装满了鱼虾的水桶回去,邓颖佳三个人也不过刚刚起来，他们看了一眼唐景同手中提着的东西，赶忙上去看了看。

“哇，这里面好多的鱼虾，难道这个就是鱼笼捉的吗？”

陶清月跑了过去,一脸惊喜地趴在了水桶那里，望着里边的鲜活鱼虾说道。

邓颖佳：“真可惜了，小江,你今天起来怎么不叫我们一声，我还想着跟着你去收鱼呢。”

“因为起来的比较早，就没好意思打扰你们休息，你们先聊吧，我去做饭了。”江以泽说道。

其他的人当然不会让江以泽一个人忙活，他们尽自己所能的去做一些事情。

“我给你生火。”

“那我去附近找点儿还有蘑菇吧，可以做蔬菜汤。”

……

最后唐景同留下来帮他生火，其他人去找蘑菇和野菜，江以泽首先去处理桶里边的鱼虾蟹。

这种河里面的河虾挺多的，个头一般大，只是螃蟹有点儿少，这一个桶里边也就五六只，不过好在看起来都挺干净的，直接处理好，剁成块，然后和抽了虾线的河虾放在一起，待会儿可以直接油炸了吃，小鱼过天里面的小鱼大多是那种个头不大，而且刺儿比较少，口感鲜嫩的小鱼，大多数都没什么鱼鳞，只需要开膛破肚就好了。

江以泽将所有的鱼都处理好了之后，提前做小鱼锅贴的面团，做小鱼锅贴的面团一定要软和一些，因为只有这样的面才能够粘在锅边上，面团提前做好，放在一旁，让它醒上一会儿。

锅中放入适量的油，江以泽将之前已经处理好了小鱼裹上一层薄薄的面粉，然后等着锅中的油，微微翻着小细泡的时候，将鱼放进去，煎炸到两面金黄，再捞出备用。

将所有鱼都炸好了之后，此时的锅中还剩下一些油，直接下入葱姜蒜爆出香味，再放入几勺的豆瓣酱，继续炒香后，直接倒入清水，等着煮开后，就可以将鱼放进去。

这个时候，江以泽抬头就看到不远处的陶清月抱着一堆东西跑了回来，之后将东西放在他脚边。

江以泽看了一眼，发现脚边的有几个大竹笋，还有一些蘑菇。

陶清月此时正气喘吁吁的道：“江前辈，佳姐，让我把这些竹笋先带给你，我们在不远处发现了许多的竹笋，她现在和白哲一起挖竹笋，知道你现在正在做小鱼锅贴，觉得应该可以用得上，就让我先带一些过来。”

江以泽点了点头：“嗯，我知道了，你送来的刚刚好，这个竹笋放在小鱼锅贴里面，也是非常好吃的。”

将东西送到之后，陶清月就准备继续回去帮忙了。

他将竹笋剥好之后和蘑菇一起洗了一下，然后蘑菇掰成小块，竹笋切成片，一起下入滚开的锅中，之后再将煎好了的鱼肉也倒进去，放入盐和生抽调味上色。

之后，江以泽开始做锅贴，手上蘸着一些清水去抓面团，抓取适量的一个面团，在手中盘成一个小圆饼胚子，然后手熟练的一甩，面饼子就直接紧紧的沾在了锅边，然后再伸手将锅贴按薄一些，使得锅贴更紧密的贴在锅壁上。