八珍玉食_章节_126 (2/2)

人们聊着天，吃着冷菜，品着美酒。

开始大家都在打着招呼，聊着生意，碰着酒杯。

渐渐的,话题就逐渐转到了这些美食之上。

摆盘精致，制作精良。

几道甜品风味独特，甜而不腻。

几道酥菜更是口感酥脆,味道喷香。

而且这些食物在平时的各种高档餐厅并不常见，私厨也很少有会做的。

廖众生夹了一块酥闷带鱼，带鱼选择是中后段，正是鱼肉饱满,形状最为规整的部分，他咬了一口，带鱼处理得很好,完全不腥,味道深入骨髓。

最妙的是,这带鱼整个都是酥的，就连里面的刺都软了,一咬就碎。

廖众生这辈子吃了各地的美食，也去首都吃过宫廷菜，甚至还吃过不少国宴菜。

他马上就辨别出来，这厨师的手艺非凡。

慕远征问廖众生：“这菜合不合你的口味？”

廖众生点头道：“不错，有点意思。”

随后的热菜一道一道上来,第一道热菜就是以鸽子蛋和对虾为原料制成的“红梅珠香”。

这一道也是满汉全席之中的名菜。

整道菜外面是鸽子蛋，里面是对虾。

鸽子蛋透明之中透出莹白，像是一粒一粒的宝珠。

虾仁裹了酱汁，颜色鲜红，似是红梅。