八珍玉食_章节_76 (2/2)

两人一时僵持住了。

慕颂之道：“减肥从明天再开始，不吃饱了怎么有力气减肥？”

面前的烤鸭皮是晶莹焦脆的，肉是鲜嫩多汁的，闻着烤鸭的味道，不争气的眼泪就要从嘴角流出来了，慕总怎么有定力抗拒。

花荼这才妥协了，放开手：“那好吧，你少吃点，我去做个鸭架汤。

灶上的水已经开了，花荼把鸭架拿去炖上。

慕颂之这才松了一口气，看了看自己面前好不容易捍卫下来的鸭子。他先夹起来一片鸭皮沾了点白糖，鸭子皮颜色焦红，纹理分明，早就被烤得喷香流油，极其酥脆。

热的烤鸭沾了白糖以后，白糖半融，增加了微微的颗粒感。

入嘴发出轻微脆响，丝毫不油腻还加着果木的馨香，轻轻一咬就化开了。

白糖甜甜的味道和鸭子的微咸简直是绝配，很好地去腻增鲜，真的特别香。

慕颂之又用荷叶饼卷夹了点葱丝和黄瓜丝，放了两块鸭肉，沾了甜面酱卷着，放入了口中。

烤鸭卷有着鸭子特有的香味，鸭子表皮很脆，肥的地方肥而不腻，瘦的鸭肉特别细嫩。

葱丝增加香味，甜面酱提供了鲜甜，黄瓜丝是去皮的，增加了一丝清爽。

整个一个鸭肉卷，口味叠加，丰富极了。

慕颂之以前去饭店里吃过很多烤鸭，晟永兴，全聚德，大董，便宜坊。

这还是第一次在家里吃。家里的烤鸭远远没有店子里的那么油，其他的一点不输，甚至那肉更加入味，更嫩，更香。

慕颂之一边吃着，一边好奇问：“好吃，家里又没有烤炉，花荼你是怎么做的？”

花荼解释：“就是用的烤箱，只不过参考了一些古法。”

慕颂之一连吃了几个鸭卷，除了鸭子不错，花荼做的荷叶饼也很好，薄薄的透明饼面，咬起来却有点嚼劲儿，配着甜面酱，只想一口闷进去，大口咬着烤鸭肉。

慕颂之丝毫没有要减肥的觉悟，一口气吃了大半只的鸭子，花荼吃了一些，又给俞嫂留了一点。