第20章 (1/2)
牛板油炼完油后,剩下的油渣子撒了点盐,赵小鱼和霍安两个小朋友特别爱吃。赵柯然也爱吃,但是他没时间吃。
雪花膏的主要原料是硬脂酸,碱,水和香精。
要获取硬脂酸就要用烧碱与牛油进行皂化反应。烧碱可以从草木灰中获得,草木灰在大元应用广泛。草木灰易得,平民们洗衣,洗发,洗澡都会用草木灰。女子使用的月事带里面也是填充的草木灰。甚至还会用来酿酒降酸,草木灰也会入药。
世族们比较讲究,用的是皂荚,木槿叶。
现在农家肥中也需要用到草木灰。
之后他要是造纸的话,也需要草木灰进行漂白。如今没有办法制作纯碱用苛化法得到大量的烧碱,现在只能用草木灰慢慢提取了。提出来的碱还可以用来发面,以后就可以吃馒头,吃包子啦!
这简直就是万能灰啊!
赵柯然垒了个小灶台,将草木灰倒入陶罐中用小火加热,加速草木灰中钾盐的溶解。看着时间烧的差不多了,便将草木灰水和草木灰一起倒入纱布上,纱布下面放着一个盛水的容器。赵柯然拧了拧纱布,确定没有溶液可出了后,又将得到的溶液进行二次过滤提纯。
溶液透着清亮后,赵柯然将其倒入锅中加热浓缩提高浓度。溶液蒸发到还剩下一点的时候,停止加热,静静的等待晶体析出。
将步骤,用量与时间详细的记下后,赵柯然又重复多次,得到了足够的烧碱。
为了能够观察到皂化反应,赵柯然还去许府抢了许文武心爱的颇黎杯。也可以叫玻璃杯,水晶杯。这玻璃是颇黎谐音,因为这杯子的原料产于一座叫颇黎的山中,因此得名。
许文武得到这么个大的颇黎杯不容易,就这么被赵柯然抢走了。要不是看在宝石的份上,许文武得带人掀了县衙。
牛油与烧碱按着配方上的比例混合搅拌加热,反应后形成硬皂,甘油还有水的混合物。
若是只制作硬皂的话也可以将牛油换成猪油。硬皂的含碱量高,去油污能力很强。不过也因大量的碱,对皮肤有较大的** 性。用多了会出现皮肤干燥,粗糙,脱皮等现象。所以硬皂只能用来洗衣服,不能用来洗澡。
若是想要洗澡,得加入钾灰降低含碱量,做成软皂。添加一些香味,也可以叫香皂。
钾灰也需要单独合成,不过赵柯然现在更想要得到硬脂酸和甘油。
油脂和烧碱产生皂化反应,得到混合物后。将混合物一分为二,一份加入用水稀释的绿巩油,也就是稀硫酸。强酸制弱酸,硬脂酸是弱酸。通俗点说就是强酸把弱酸赶跑了,强酸溶于水。两者反应过后,硬脂酸中的硬脂酸钠产生化学反应后溶于水。这样便能得到纯净的硬脂酸了。
另一份要再往里面慢慢的加入食盐进行盐析,制作的油脂不同,使用盐析的极限浓度也不同。赵柯然将用牛油时的盐析极限浓度,也就是最低浓度仔细的标注好。
在搅拌静置后。硬皂与甘油,水分离,浮在液面。形成两个状态,上层是含水的硬皂,下层是带食盐的甘油水溶液,得到的甘油水溶液后再进行蒸馏,得到甘油。
最后按照雪花膏的材料比例进行调配,水被赵柯然换成了灵泉水。还加了点甘油,加甘油是为了有良好的保湿效果。
加甘油的时候,赵柯然突然想到了火|药。火|药的成分中有一个就是硝|化|甘油。
不过他也没多想,这东西要是没有了精确比例的话,第一个死的就是他。再说,他没事造火|药干嘛啊,他又不打仗。
雪花膏制作完成后,赵柯然往脸上抹了抹。触碰肌肤时,那冰冰凉凉,转瞬即逝的触感,倒真的像雪花一样。整体感觉是不错的,就是没啥味道。
花瓣蒸馏相对比较简单,赵柯然喜欢先把困难的事情做了。等花瓣提取出纯露后,再往里面加些,有了香味的才是有灵魂的雪花膏。
作者有话要说:文中白头翁功效,白头翁散,硬酸脂,甘油,所有一切关于化学的全部都是查的资料。
有的地方更学术一些的但是比较绕的化学名称,我给换成了通俗一些的大家也不要太当真…作者也没做过这些实验…
钾灰:氢氧化钾
牛油和羊油不容易消化,吃多了不舒服。牛油火锅,好吃。
第25章“直男”小赵
制作软皂需要钾灰,蒸馏花瓣萃取纯露时需要冰做冷热交替,衙门里面并没有存冰。赵柯然便让霍远帮他去县里的药铺购买地霜和五味。
地霜也就是硝石。五味就是经过煅烧后的生石灰。硝石入药,主治头痛,腹痛,淋疾。石灰入药用于解毒蚀腐,敛疮止血杀虫止痒。
景阳县的各大药铺,都快被赵柯然光顾了个遍。
地霜溶于水可大量吸热,这便是地霜制冰的原理。赵柯然在一个小罐子里装上水,又将小罐子放进一个装水的大罐子里。水位与小罐齐平,然后往大罐子里添加地霜,小罐中的水便开始慢慢结冰。
这便是隔水制冰,用这种方式制冰,小罐中的水没有直接接触地霜,制作出来的冰块可以食用。大罐中的冰块可以通过蒸发结晶的方式将地霜再次提取出来,反复利用。
蒸馏花瓣时用的水最好是蒸馏水,减少杂质细菌。蒸馏水获取方式和纯露获取方式是一样的。赵柯然为了节约时间,直接用了灵泉水,花瓣也从空间里摘的不知名白花,味道闻着很香。
赵柯然将准备好的小铁锅架起来,在锅里放了个碗,然后将花瓣铺满锅中,最后注水。赵柯然将锅盖倒扣,这锅盖是专门做的,中间有个圆柱样的倒扣可以将萃取出来的纯露引流进碗中。
感觉到有水蒸气的时候,在倒扣过来的锅盖中间,放上地霜制出来的冰块。
整个小院里都能闻见空气中弥漫的花香。
赵柯然估算着时间熄火,待锅盖热度降下去的时候,掀开。
空气中的香气立刻更加浓郁了起来,扑面而来的香气,薰的赵柯然差点分不清方向。
“这花也太香了,闻着倒是有点栀子花的味道。”
000也被这香味弄的觉得代码有点晕,【然哥你这纯露香气都和香水一样了。】“也可能是灵泉水的灵气激发了更多的花香,这倒是省了不少的事情了。”赵柯然将萃取出来的纯露与灵泉水混合,重新做了些雪花膏。
因为牛板油的原因,雪花膏并没有做出多少。
赵柯然见纯露还剩下不少,正好做香皂。做香皂的话牛板油可以用猪油代替。
霍远买来的石灰是白色的,说明这石灰没有杂质,比较纯。赵柯然往石灰里加水,石灰与水反应成熟石灰。最后将熟石灰与草木灰反应后,便能得到钾灰了。
用猪油和钾灰按照比例加水和纯露进行皂化反应,最后得到带着香味的软皂。软皂没有硬皂坚固,用手戳一戳便会变形。也可以制作成液体的。
赵柯然试用了一下,软皂比硬皂更容易起泡泡,去污力也确实没有硬皂强。不过,用来洗澡绰绰有余了。
【000,书籍那边还有什么是比较便宜的,在景阳也能做出来的东西吗?】000翻了翻,说,【有的然哥,这边有个《香谱》,里面记录了各式制香用料,还有牙香配方。】牙香?